Ksara Réserve du couvent rouge

91/100 Derek Smedly (DS), Master of Wine

Sélection du guide Zawak

Domaine : Château Ksara

Assemblage : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc

Garde : 2014-2016

Note de dégustation

Un joli fruité, accompagne des mets simples

Un vin gourmand, précis et fruité, facile à accorder avec des mets simple. Robe d’un rouge rubis. Le nez offre un joli fruité avec une touche épicée. La matière en bouche est fraîche, même un peu verte, mais la texture est assez fine malgré la sensation d’une fermeté en finale (Zawaq).

The fruit on the nose is sweet and rich with blackcurrant and black cherry on the palate. Fleshy in the middle rich and ripe a lovely mid suppleness the flesh balanced by bramble freshness at  the back. Herbal and spicy the finish has length.(DS)

Une robe d'une couleur rubis plutôt intense. Nez assez puissant qui dégage des parfums de menthe fraîche, de cassis et de bois. S'y retrouvent également des arômes de violette et de vanille. Prenez plaisir à savourer ce rouge montrant une bonne acidité et muni de tannins serrés. Ayant une texture ample, il est assez soutenu en finale.

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