Ksara Sunset Rosé 75cl

90/100 Derek Smedly (DS), Master of Wine

Domaine : Château Ksara

Assemblage : Cabernet Franc, Syrah

Garde : 2013-2015

Notes de dégustation

The herbal and peppery character on the nose is backed an attractive mix of raspberry and bramble. The palate is fresh quite light, not complex but has a fragrant fruit charm.(DS pour millésime 2010)

Couleur rose bonbon aux reflets grenats. Nez frais, vif et élégant, entre le floral et le fruité. Une bonne présence de fruit en bouche, avec de la chair, de la tenue et une belle finale salivante. (Guide Zawaq pour millésime 2010)

Belle couleur rose tendre, avec des arômes de fruits rouges, légèrement poivré; en bouche une pointe de rondeur, avec en finale fraîcheur et vivacité. (Ksara).

Accords mets et vins

Ce vin frais, robuste et légèrement poivré, permet d'accompagner les repas épicés de la cuisine Méditerranéenne ou Orientale, ainsi que toutes les crudités et la charcuterie. Il doit être servi frais (8 à 10°C), afin d'extérioriser au mieux sa puissance, sa fraîcheur et son équilibre.

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