Boulettes de Shenklish (à base de lait de vache) conservées dans l'huile d'olive....
Shenklish est un type de lait de vache ou de lait de brebis fromage au Levant. Il est typiquement formée en boules d'environ 3 cm de diamètre, qui sont souvent couvertes de Thym et piment d'Alep , puis vieilli et séché. L'épice la plus commune est le thym , donnant ainsi au fromage son aspect ressemblant un peu à une sale balle de tennis.
Poids net : 425 grs
Poids brut : 1,05 KG
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