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Domaine : Château Ksara

Assemblage : Cabernet-Sauvignon 60%, Merlot 30%, Petit Verdot 10%

Garde : 2012-2018

 

Notes de dégustation

Robe d’une belle couleur rubis pourpre, nez fruité subtil de framboise et de cassis avec un caractère vanillé. En bouche, bonne puissance et longueur, tanins fondus équilibrés qui s’arrondiront en bouteilles, pour prendre des caractères de cuir et d’épices. Ce Château réservera d’agréables surprises pour l’avenir, grâce à sa complexité et sa richesse (Ksara).

 

Accords mets et vins

Grâce à sa structure, il accompagnera parfaitement les gibiers, les  viandes rouges, les plats en sauce, ainsi que les poissons cuisinés au vin rouge. Doit être servi chambré, entre 18 et 20°C, suivant les saisons.

 

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